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冷泡茶绝活亮相第三届青岛李沧茶文化旅游节

文章来源:网络 发布时间:2013-05-28 15:31 编辑:伊人时尚女性网

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冷泡茶绝活亮相第三届青岛李沧茶文化旅游节

作者:宫昌乐   稿件来源:半岛都市报   上传日期:2013-05-25 23:12:31

 

冷泡茶绝活亮相第三届青岛李沧茶文化旅游节

文化节茶商现场传授泡茶经。

    西湖龙井资讯平台5月25日讯:八方名茶流韵飘香,25日上午,第三届青岛·李沧茶文化旅游节在李沧文化公园广场开幕。期间将进行名茶评选和百茶展销等活动。

  本次李沧茶文化旅游节为期7天,以“百茶汇李沧 香飘迎世园”为主题,在李沧文化公园广场设置主会场,在区内五大茶叶批发市场分别设置分会场。节日汇聚本土合国内外名贵茶品,还将有精彩的茶艺茶道表演、名茶评选等一系列活动。

  活动现场,不少商家为了吸引公众,纷纷拿出拿手绝活。其中一家茶商和大家分享了一种冷泡法。“盛夏时节,这种冷泡法不仅简单快捷,而且茶香不减,清凉又解渴。”现场的茶客介绍,冷泡并不是等茶凉了或者是放入冰块,而是直接用冷水冲泡。她介绍,最简单的方式就是将茶叶放入矿泉水瓶中,放置1个小时,到时一瓶清甜凉爽的茶饮料就新鲜出炉。

  “各类茶叶中,绿茶最适合冷泡,泡完后放置半个小时就可以饮用,但想要让口感最佳,最好放置1—3个小时。”茶商介绍,除了绿茶之外,白茶、乌龙茶也均可用冷泡法,其他诸如铁观音、红茶等则不宜凉水冲泡。不过他提醒,冷泡法虽然简单快捷,但饮用时间不宜过长,如果常温下,最好在两三个小时内喝完。

  原题:李沧茶文化节飘香开幕 现场教市民自制“凉茶”



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